Eatrenalin

Das Fine Dining Restaurant-Erlebnis Eatrenalin öffnet neue Dimensionen von Kulinarik und ist eine Sensation für alle Sinne.

Einzigartige Fine Dining Experience

Seit 4. November 2022 ist die Restaurant-Weltneuheit Eatrenalin in Rust die Anlaufstelle für Kulinarikbegeisterte, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Fine Dining Experience sind. Mehr als 50.000 Gäste haben sich seit der Eröffnung auf die einzigartige Sinnesreise begeben, die neben gastronomischer Spitzenleistung ein eindrucksvolles Zusammenspiel von visuellen, akustischen und haptischen Erfahrungen bietet.

Sehen, hören, riechen, schmecken, fühlen – in den verschiedenen Genusswelten werden während der über zweistündigen Eatrenalin Experience alle Sinne angesprochen – ein einzigartiges Erlebnis. Kulinarisch werden die Gäste mit einem Acht-Gänge-Menü verwöhnt, während sie sich auf den eigens entworfenen und patentierten Floating Chair von MACK Rides nahezu schwebend durch verschiedene Genuss-Sphären bewegen.

Spitzengastronomie in acht Gängen

Jeder Gang ist ein kulinarisches Kunstwerk, das überrascht und in Staunen versetzt. Eatrenalin lässt sich auf verschiedene Weisen genießen.

Beim Eatrenalin Dinner mit einem Acht-Gänge-Menü und einer dazu korrespondierenden Getränkebegleitung ist jeder Gang ein kulinarisches Kunstwerk.

Das neue Eatrenalin Exclusive Dinner bietet ausgesuchte Weine, einen reservierten Tisch in der Lounge, zusätzliche Getränke in der Bar sowie eine kleine Überraschung als Erinnerung.

Das Eatrenalin Champagne Dinner verbindet die sinnliche Reise mit exklusiven Champagnern von Laurent-Perrier.

Während des Eatrenalin Sommelier Dinners begleitet ein erfahrener Sommelier die Gäste durch die verschiedenen Räume und serviert zu den acht Gängen auserlesene Wein-Juwelen. Ein außergewöhnliches Erlebnis für alle Weinkenner.

Die neue Cocktail Experience Eatrenalin Late Night entführt Sie in Welten von einzigartigen Mixgetränken, begleitet von erstklassigem Live-Entertainment.

Eatrenalin wurde vom Guide MICHELIN Deutschland am 23. Juni 2026 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.

Eatrenalin lässt gastronomische Spitzenleistung, multisensorische Inszenierung und innovative Technologien zu einem weltweit einzigartigen Erlebnis verschmelzen. Es ist ein außergewöhnliches Gastronomie-Erlebnis, das man so noch nicht erlebt hat, ein Feuerwerk für die Sinne.

„Diese Auszeichnungen bedeuten uns sehr viel. Sie bestätigen die Stärke der Teams und sind zugleich Ansporn, das Restaurant mit derselben Innovationskraft sowie unserem Anspruch an Qualität weiterzuentwickeln“, so Peter Hagen-Wiest.

Felix Heuberger, COO von Eatrenalin, ist überglücklich: „Wir freuen uns sehr über den ersten Michelin-Stern für Eatrenalin. Mein besonderer Dank gilt dem gesamten Team, dessen hingebungsvolles Engagement und täglicher Einsatz diesen Erfolg ermöglichen. Gleichzeitig verstehen wir diese Auszeichnung als Motivation, unser Konzept kontinuierlich zu optimieren und unseren Gästen jeden Abend ein weltweit einzigartiges Erlebnis zu bieten.“

Mit der Übernahme der kulinarischen Leitung durch Zwei-Sterne Koch Peter Hagen-Wiest im Mai 2025 hat Eatrenalin eine prägende Neuausrichtung erhalten. Unter dem Titel „Hagen-Wiest & Friends“ bringt der Spitzenkoch die Handschriften renommierter Sterneköche in die multisensorische Experience ein. Jeder Gastkoch verantwortet dabei einen Gang des Menüs, das von Peter Hagen-Wiest kuratiert wird. Derzeit dürfen Gourmets sich auf zwei der renommiertesten Köche Europas freuen: Dieter Koschina und Hans Neuner. Gemeinsam mit seinen langjährigen Weggefährten hat Hagen-Wiest ein exklusives Menü entwickelt, das die Gäste auf eine außergewöhnliche kulinarische Entdeckungsreise mitnimmt. Mit dieser Ausrichtung setzt Eatrenalin erneut ein eindrucksvolles Zeichen für gastronomische Spitzenleistungen und unterstreicht seinen Anspruch, außergewöhnliche Genussmomente auf internationalem Niveau zu schaffen. Dies wird vom Guide MICHELIN wie folgt beschrieben: „Sein außergewöhnliches Konzept bindet immer wieder Ideen renommierter Kollegen ein. Das Ergebnis: modern-kreative, international inspirierte Gerichte aus top Produkten, geschmacklich punktgenau ausbalanciert. Ein einzigartiges, geradezu futuristisches Gastro-Erlebnis!“

Neben der stetigen Weiterentwicklung in Rust richtet Eatrenalin den Blick zusätzlich auf die internationale Expansion. Grundlage dafür bildet ein ganzheitliches Konzept, das innovative Technologien, hochwertige Story-Welten, Fine Dining und effiziente Betriebsabläufe miteinander verbindet. Ziel ist es, durch ein Roll-Out in ausgewählte Metropolen die Vision von Eatrenalin künftig weltweit erlebbar zu machen und neue Impulse für die internationale Erlebnisgastronomie zu setzen.